この度西喜商店にて、正規雇用（フルタイム雇用）スタッフの採用を開始しましたのでお知らせします。

アルバイト募集については下記リンク先ページを御覧ください。
https://nishikisyouten.com/news/recruit202304/

■西喜商店について
はじめまして。西喜商店代表の近藤貴馬です。（自己紹介や経歴は最下部の記事リンク一覧をご覧ください）当店はまもなく創業100年を迎える、青果卸、小売を事業とする店舗です。京都中央卸売市場の附属売店として曽祖父の代から事業を開始し、私が四代目となります。まちの八百屋としての小売店営業と、京都市内の飲食店や保育園など野菜、果物が必要な事業者様への卸売が主たる事業です。毎日京都中央卸売市場から届く新鮮な野菜、果物を中心に、代表がこれまで12年間に渡る青果流通経験で培った全国の生産者とのネットワークを通じた仕入れも行いながら、日々お客さまに喜んでいただくための八百屋を営んでいます。

今回は八百屋の正規スタッフとして、取引先の飲食店からの注文に対して配達納品を中心としながらも、私と共に西喜商店の店づくり全般に関わって頂く方を募集します。野菜、果物を通して社会を支える仕事に一緒に取り組みませんか？

■くらしを支える”まちのかかりつけ八百屋”をめざして
当店には個人、飲食店問わず、多くのお客さまがいらっしゃいます。特に当店は飲食店のお取引先様が多く、日々料理人の方々から「来月のメニューを考えたいがお肉料理の添えになる野菜は何があるか？」、「なるべく安価にポタージュスープを作りたいがおすすめの野菜はあるか？」といった細かな相談が届きます。一般の方からの「お世話になった人にとびきり美味しい果物の詰め合わせを送りたい」という問い合わせも「こども食堂で使うので野菜の種類は任せるのでなるべく安価に納めて欲しい」という相談もあります。BtoB,BtoC問わず、お客さまのご要望に品質、サイズ、量、価格の側面からも応える様は、まるでかかりつけのお医者さんのようです。野菜、果物について困ったら西喜商店に相談しよう。そう思ってもらえるような八百屋を目指すために、新しいスタッフの方と共に、よりお客さまに喜んで頂ける店作りに取り組みたいです。

■西喜商店で働くメリット、得られる経験
京都中央卸売市場の場外店舗である立場をフル活用した、青果の市場流通のど真ん中での野菜と果物に囲まれた仕事になります。日本中から集まる野菜、果物に触れ、食べて、説明し、青果流通のプロフェッショナルとしての成長が可能です。経験次第では店舗運営全般を担って頂き、
また、季節ごとに各地の生産者からスペシャリティのある野菜、果物の仕入れも産地直送で行います。長野のとうもろこし、香川のアスパラガス、愛媛の柑橘etc…これまでに代表が培ったつながりが数多くあります。興味があれば産地への訪問も可能で、生産者がどのような考えを持ちながら農業に取り組んでいるか生産現場の最前線を知ることができます。

日々の業務は飲食店の営業を下支えするルーティンワークで黒子役の仕事です。自分が選び運んだ野菜を取引先の飲食店を通して多くの方々が食べていることを想像すると、社会を支える役割としての重要性が実感できると思います。また新規取引の問い合わせも多く、新規の提案営業の機会も多くあり、営業スキルの獲得を中心としたビジネスパーソンとしての成長も大いに見込めます。

■これまでの八百屋の枠組みを超えた青果流通のプロフェッショナルとして
私は西喜商店の仕事に加え、京都信用金庫河原町御池支店「QUESTION」ビルのコミュニティキッチン「DAIDOKORO」運営会社「株式会社Q’s」の取締役としても従事しています。京都の食に関わるプロフェッショナルの方から、市民レベルで小さなアクションを起こしている方々まで幅広い人々が行き交う「京都の食の交差点」とも呼ぶべき場所です。私は主に生産者と消費者が混ざり合って料理をするイベントを通して食文化への理解を深める取り組みを担い、ときにはフードロスを考えるトークイベントを企画したり、食に関する様々なアクションを起こしています。新しく仲間になる方も八百屋としての業務と並行しての協業が可能で、自分の志次第では新たな人脈を築き、また自発的に企画を立案することもできます。食に関わる仕事がしたい方にとっては、とても刺激的な場所と運営メンバーとの出会いがあります。

私は八百屋が社会を支えているんだという誇りをもって仕事をしています。派手な仕事は多くありませんが、野菜や果物を通して誰かの困りごとを解決したり、ラストワンマイルを担う責任感に喜びを感じて日々の業務に取り組んでいます。地域に根づきながらお客さまに喜んでもらうためにはどうすれば良いかを一緒に考え行動してくださる方からのエントリーをお待ちしています。一緒に美味しい野菜、果物を販売し、社会に喜びを増やしましょう。

—–募集要項—–

【業務内容】
・青果の仕入れ及び販売
・取引先店舗への配達納品
・新規開拓営業
・店舗運営業務（接客、販売促進、広報など）
・青果関連イベント企画、運営

【応募資格】
・普通自動車免許（必須）

【歓迎するスキル・経験】
・ベンチャー企業など小さな組織での勤務経験
・営業経験
・基本的なPC、スマホの操作スキル
・野菜、果物、青果流通に関する知識や経験は後で身につきますので、無くても問題ありません。

【求める人材像】
・明るく楽しくコミュニケーションが取れる方
・指示を待つのではなく、自ら進んで考え行動できる方
・裏方として社会を支える仕事に興味がある方
・偏ることよりバランスの取れた社会を志向する方
・食に関心がある方。食べることが好きな方。

【雇用形態】
正規雇用　※個人事業主によるフルタイム雇用

【勤務時間】
8:00~17:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有　（平均残業時間：5時間/月）

【勤務地】
京都市下京区朱雀分木町市有地　西喜商店

【給与】
月額:250,000円〜300,000円
※経験者の場合はこの限りではありません。経験・スキル・実績に応じて決定いたします。
※試用期間：6カ月
※条件：一部変動あり
※賞与あり（業績によって変動します。過去二年間支給継続中です。）

【休日・休暇 その他】
・完全週休2日制
(原則水曜、日曜、祝日が定休日です。年末年始、夏季休暇などの長期休暇は市場と連動します。）
・有給休暇
・推し活休暇制　（推し活によるライブ参戦、遠征休暇を支援します）

【福利厚生】
通勤手当、健康保険、雇用保険、労災保険

【その他制度】
・野菜果物のスタッフ割引有
※当日売れ残りの野菜は持ち帰り放題
・事業に関連するイベント等の参加費全額補助
・PCは店舗より支給します

【応募締切】
採用が決まり次第終了となります。

【応募方法】
下記のGoogleフォームよりエントリーをお願いします。
エントリー後こちらからメールを差し上げますので、履歴書、職務経歴書のご提出をお願いします。
提出書類の確認後、面接について連絡を差し上げます。
ご質問やご不明点がある場合は、toma@nishikisyouten.comまでお問合せください。

採用エントリーはこちらから
https://forms.gle/9snUYfvt9FYNQkZD7

 

※参考記事

近藤紹介記事／継いだヒト⑴（京都・西喜商店 近藤貴馬さん）

 

BAMP/フードロス？ 恵方巻の大量廃棄？ 八百屋のセガレが挑む社会問題

 

近藤執筆記事/緊急事態宣言で野菜になにが起きた？八百屋が語る流通のリアル

 

食品ロス削減は誰のため？　「敬意の好循環」目指し規格野菜を売る八百屋

 

株式会社Q’s＠QUESTION

 

京都移住計画（美食倶楽部紹介記事）

 

以上、素敵な出会いがあることを楽しみにしております。

西喜商店
四代目
近藤貴馬