野菜について 2019.07.17

パールコーンの圃場見学に行ってきました。

パールコーンというおいしいとうもろこしを生産されている

久御山町の村田農園さんに圃場見学に伺ってきました。

村田農園さんは京都府が主催の商談会でお会いしたご縁です。

新米八百屋の私にも丁寧に商談を進めて頂き、

美味しい野菜を作りたいというお考えに感銘を受け、

毎年このパールコーンを仕入れさせて頂いております。

村田農園さんは、とうもろこしの他にも米からネギ、小松菜、ナス、賀茂なすも

手がけられている大規模農家さんです。

とうもろこしは種苗会社さんとの新品種の取り組みの中で生まれたもので、

近年力を入れて栽培されています。

とうもろこしは一本の苗から一本しか収穫しませんので、

1軒の農家さんのとうもろこしを長く味わうのは難しいです。

村田農園さんも同様で、このパールコーンも年に二週間ほどしか

出荷期間はありません。

特別に生でかじりつきましたが、

採れたてのとうもろこしの甘さはすごいです。

野菜というより果物の甘さです。

梨の味が一番近いかもしれません。

 

出荷管理も丁寧にされており、粒の揃った大きな秀品のみを出荷していただいています。

京都府下で生産されているとうもろこしの中では間違いなくトップクラスの甘さです。

わずかな旬の味を是非みなさんにも楽しんで頂ければと思います。

今回は特別にパールコーンの野菜ボックスセットを販売します。

購入をご希望の方は下記のURLからお申し込みをお願いします。

http://nishiki.base.ec/items/3586198