例年より少し早く、新玉ねぎが入荷しました。

これから春先までのこの寒い時期にしか食べられない新玉ねぎ。辛味が無く、生で食べるのが一番おすすめです。（水に晒す必要なし！）もちろん加熱してもOK。とろっとした柔らかい食感と甘味が楽しめます。ポイントは、加熱時間は短めで！しばらく寒い日が続きますが、これから少しずつ春の味覚が届いてくるのが楽しみですね。