野菜について 2015.12.14

菊菜

今日はふたご座流星群のピークの日。こんな日はささっと鍋にして、ゆっくり夜空を見上げるのがいいですね。そんなお鍋にイチオシの野菜は、菊菜(きくな)。関東の春菊よりもえぐみが少なく、水菜の次の関西野菜の鍋エースだと勝手に思っています。実はサラダでも美味しく食べれますよ。是非一度ご賞味くださいね!