西喜商店社員の海部です！

先日代表が店に眠っていた（≒忘れていた）去年仕入れたバターナッツかぼちゃを発見しました！

そこで１年経ったバターナッツかぼちゃはどうなっていて、食べられるのかを僕の体を使って実験しました！笑

外見は特に変わりなし。経年劣化してるかなくらいですね。

半分に切って中を確認してみると！

たねのある空洞部の繊維が乾燥して、白くなっていました！

匂いに異常はなく、通常時よりたねを取り除く作業が少し大変かな？くらいです！

柔らかくなっているとかも特に気にはなりませんでした。

去年はそのままグラタンにしましたが、今回はポタージュにしました！

パスタもロスになったミニトマトでソースを作り、

同じくロスのナス、ピーマン、玉ねぎを具材にしています！

味も問題なく甘かったです！

去年のものも問題ないですが、旬になった今年のバターナッツかぼちゃをぜひお買い求めください！