野菜について 2017.04.03

京くれない(愛媛県新居浜市 いけちゃん農園)

金時人参と五寸人参の中間種。

甘くて、人参臭さがなく、ジュースやサラダにしてもおいしい人参です。

やはり色味で使いたいお客さまが多く、「金時人参ありますか?」

という質問も多く頂きます。

特に京都産の金時人参は生産量が少なく旬を過ぎるとほぼ手に入れられなく

なるのですが、

こちらの農家さんは、安定的に京くれないを栽培されていますので、

今後継続的に仕入れさせて頂く予定です。

ぜひご賞味くださいませ。