いつもお世話になっている、

京北の農家あらいさんから頂きました。

白いナスです。

夏野菜は彩りが、「赤！緑！以上！」

になりがちなので、食卓の彩りにとてもよいです。

見た目より、味はおだやかで、加熱すると実がとろっとして

おいしいです。

店主は早速、オリーブオイルとにんにくで調理しました。

油多めがおすすめです。

農薬不使用です。

さらにやわらかい庄屋大長ナスもあります。