新しいお野菜の入荷情報です。

その名も「プチヴェール」

見た目は可愛いキャベツ。その正体はケール×芽キャベツ。

店主はさっと茹でてサラダで頂きました。

クセはなく、甘みがかった味です。

簡単調理でオシャレな一品。

芽キャベツと同じように、炒めたりシチューにいれても良さそうです。

ケールがかかっているだけあって栄養価も高く、

端境期のこの時期にオススメの変わり種野菜です。