西喜商店 創業九十余年ずっとおいしい八百屋

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野菜について 2015.10.06

カラフルなスイスチャード

京都・大原の朝市から、採れたてのスイスチャードが仲間入りしました。青々とした葉に、赤や黄色の茎がついたホウレンソウの一種です。サラダや炒め物に、鮮やかな色合いをプラスします。食感が良く、クセもないので、いろいろなお料理におすすめです。

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